Στην κάμερα του «Καφέ με την Ελένη» μίλησε ο Γιάννης Πλούταρχος για την αλλαγή της επαγγελματικής του στέγης αλλά και τα παιδιά του.

Για την αλλαγή της επαγγελματικής του στέγης: «Δεν ήμουν καθόλου δυσαρεστημένος με τη συνεργασία μου, εξάλλου το έδειξε η πορεία. Θα ήταν πολύ άδικο να πω ότι ήμουν δυσαρεστημένος από τη
ΜINOS ΕΜΙ. Απλά εγώ είχα ανάγκη να κάνω κάτι τελείως διαφορετικό».

Για το πώς ξεκουράζεται: «Δεν κουράζομαι ποτέ, δεν το επιτρέπω στον εαυτό μου. Οι ώρες του ύπνου μου είναι λίγες. Κυμαίνονται από τις 4 έως τις 6 ώρες καθημερινά — το πολύ».

Για τα παιδιά του: «Αισθάνομαι πάρα πολύ όμορφα. Είναι πολύ φωτεινός και πολύ όμορφος ο μικρός. Μου μοιάζει λίγο. Λίγο η μικρή, τελευταία, ζηλεύει αλλά θα περάσει και αυτό. Το σπίτι με τόσα πολλά παιδιά, τόσο κόσμο και τόση ενέργεια είναι πολύ φωτεινό. Τα παιδιά σε αφοπλίζουν κάθε στιγμή. Οι κουβέντες που λένε σε καθημερινή βάση είναι τόσο γλυκές που δεν μπορείς να ξεχωρίσεις κάτι».